Com mais de quatro décadas de experiência no mercado açougueiro e também presente no universo gastronômico,
o empresário Valdir Sterci , proprietário dos espaços andreenses, ambos localizados no bairro Jardim, Parrilla Del Carmem e o Empório Jardim, agora aposta em parceria permanente com a Cervejaria Madalena, no bairro Santa Maria, também em Santo André. O espaço, que agita todas as sextas-feiras e sábados o público da região, contará com cardápio promovido pelo grupo Sterci com mais de dez sabores de espetinhos, lanches, porções para dividir com os amigos, além de opções leves, entre saladinhas e pratos vegetarianos. Além disso, são cinco opções de sobremesa para deixar a noite ainda mais doce. “Depois de diversos pedidos de outros lugares, somamos a estrutura da Madalena por entender que a qualidade da cerveja vem de encontro com nossos pratos”, comenta Valdir, que ainda ressalta que este tipo de parceria favorece o contato com diversos públicos e possibilidade que a culinária das casas seja apreciada em um happy hour.
Sobre o Grupo Sterci:
Há 44 anos, um jovem empresário começava o sonho de empreender com seus conhecimentos, que giravam em torno do universo de carne. Com, literalmente, a mão na massa, Valdir Sterci tinha pela frente a empreitada de conhecer o mundo que rodeava cada pedaço que ele servia aos clientes. O sonho deu início na Vila Pires, em Santo André, e lá ficou por 34 anos. Em um espaço pequeno, apenas duas portinhas, era possível conhecer e conversar com o famoso Valdir da Vila Pires. Em 2007, ele deu o passo de investir em uma nova concepção para seu produto, mas nunca deixando de lado o que mais atraia nos clientes, sua simplicidade e seu jeito de tratar a todos igualmente. Foi aí que o bairro Jardim recebeu o Empório Jardim, um empreendimento com 750 metros quadrados, totalmente focado em qualidade e no que há de melhor no mercado das carnes. “Queria valorizar o Grande ABC. Ninguém precisa sair da região para ter contato com o que existe de mais relevante neste setor. Eu fui um visionário”, comenta Valdir.
Há três anos, em 01/10/2014, Valdir ainda buscou trazer o que mais aprecia ao contato com o consumidor. Foi lançada a Parrilla Del Carmem, um local onde as pessoas podem apreciar e experimentar todos os sentidos. Em um ambiente intimista, que não deixa nada a desejar para lugares de São Paulo, a parrilla é pedida certa para todo tipo de evento. “Sempre estamos evoluindo para trazer o melhor para a região”, comenta Kelli Sterci, comandante do local. Atendendo diversos tipos de público, com a promoção do executivo na hora do almoço por R$ 49,90, onde o cliente tem contato com entrada, mais prato principal e sobremesa. Também eventos têm sido motim, como miniweddings e celebrações de casamento tornam-se atrativos por lá. Em breve, alguns lançamentos de cardápio serão integrados a casa e logo será divulgado para todos da região.
Serviço – Madalena e Grupo Sterci:
Sexta-feira – das 18h às 22h
Sábado – 12h às 22h
Local – R. Araçatuba, 137 – Santa Maria, Santo André – SP
Parrilla Del Carmem
Rua das Paineiras, 269 – Bairro Jardim – Santo André
Tel. (11) 2759-4146
Empório Jardim
Rua das Figueiras, 958 – Bairro Jardim – Santo André.
Tel. (11) 4432-1717
