Leonizia Pereira da Silva, mais conhecida como Dona Ló, comemorou 117 anos no mês de janeiro em uma celebração especial ao lado de sua numerosa família em Morada Nova, no interior do Ceará. Lúcida e com saúde estável, a idosa impressiona não apenas por sua vitalidade, mas também por sua simplicidade ao revelar um dos segredos de sua longevidade: o consumo regular de açaí. “Adoro açaí, me sinto ativa e indico para todo mundo”, declarou Dona Ló em entrevistas a diversos veículos de imprensa.
O açaí, que faz parte do dia a dia da cearense, é amplamente reconhecido como um superalimento, rico em nutrientes essenciais e benéfico para a saúde.
A nutricionista Beatriz Maia Pascholatti, da Seed Nutrição e Gastronomia comenta sobre a relevância do fruto para a promoção do bem-estar.
“Um dos primeiros pontos a destacar é que ele é uma excelente fonte de antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres. Isso contribui para a prevenção do envelhecimento precoce, fortalece o sistema imunológico e é uma ótima opção de pré-treino, já que fornece uma boa dose de energia”, explica a profissional.
Além disso, a nutricionista afirma que o açaí é rico em fibras, o que auxilia no bom funcionamento do intestino e proporciona maior saciedade, contribuindo para o controle de peso. A presença de ômega-6, ajuda a controlar o colesterol ruim, e ômega-9, é essencial para a saúde do coração. “O açaí pode ser consumido em diferentes momentos do dia e oferece benefícios incríveis para a saúde. É, sem dúvida, uma excelente escolha para incluir na sua rotina alimentar”, conclui Pascholatti
Empresários do setor de alimentos, como Marcos Ferreira e Remo Santana, sócios da rede de franquias Açaí Formosa, que opera 119 lojas em São Paulo, também destacam o papel do açaí na rotina alimentar das pessoas. “Consumido com frutas frescas e sucos, o açaí ajuda a manter o corpo hidratado, algo essencial em dias de calor intenso”, afirmam. A rede comercializa mais de 80 toneladas do fruto mensalmente, evidenciando sua popularidade crescente.
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Fonte: Máxima Assessoria
