A Prefeitura de Ribeirão Pires promove nesta quinta-feira (9), às 19h, um bate-papo sobre criatividade e inovação na gastronomia, com o renomado chef Bruno Stippe, no Centro Histórico e Literário Ricardo Nardelli (Rua Miguel Prisco, 286 – Centro). A iniciativa integra as ações culturais do município voltadas à valorização da culinária e à troca de experiências com profissionais de destaque nacional e internacional.
Bruno Stippe é reconhecido por seu trabalho à frente do Ristorante Famiglia “C… Que Sabe!”, localizado no tradicional bairro do Bexiga, em São Paulo, e por seu compromisso com a divulgação da cozinha italiana no Brasil. Além de presidente da Federação Italiana de Chefs no Brasil, o profissional também atua como Embaixador da Cozinha Italiana para a América Latina, posição que reflete sua trajetória consolidada no cenário gastronômico.
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Apresentador do programa Bella Itália, exibido pela Rede Vida de TV, Bruno Stippe conquistou o título de campeão mundial na Copa do Mundo de Ristogelateria, realizada em Rimini, na Itália, em 2009. Sua carreira é marcada por diversas honrarias, entre elas medalhas de mérito concedidas pela ONU e pela Polícia Militar de São Paulo, em reconhecimento às suas contribuições culturais.
O chef também é mestre em gastronomia pela F.I.C. Brasil e pela Câmara Italiana de Comércio e Indústria no Brasil, além de atuar como chanceler nacional da Soberana Ordem do Mérito da Gastronomia do Brasil. Membro ativo de associações internacionais de chefs, Bruno destaca a importância de encontros como o de Ribeirão Pires para “estimular a criatividade e fortalecer a identidade da gastronomia brasileira”.
O evento é aberto ao público e promete inspirar profissionais, estudantes e entusiastas da culinária. A Prefeitura reforça que o objetivo da iniciativa é valorizar a gastronomia local e promover intercâmbio cultural, ampliando o acesso da população a experiências enriquecedoras no campo da alimentação e da arte de cozinhar.
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*Com informações PMETRP
