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Alameda 7 terá agenda variada com grandes chefs, proporcionando menus diversos
No dia 3 de outubro, São Caetano do Sul recebe seu primeiro espaço gastronômico que será comandado por diferentes chefs, levando ao público uma experiência totalmente diferenciada, podendo apreciar novas criações a cada visita. Além disso, o local comporta um espaço para coworking e uma cafeteria com grãos especiais que promete ser o melhor café ao estilo europeu.
A proposta foi idealizada pela publicitária e empresária Marcela Rodrigues, que está confiante com o potencial que o local tem. “Pesquisamos muito antes de definir a proposta final, e entendemos que o público da cidade não conta com um espaço versátil que reúne gastronomia, café e coworking. A cada dia, o menu será diferente, com um chef comandando a cozinha. Já no café, teremos uma chef fixa para atender os clientes no dia a dia”, adianta.
O espaço, decorado nos mínimos detalhes, une elementos rústicos a modernidade. Com um teto retrátil, o salão pode receber os clientes a céu aberto ou fechado. A ideia da empresária ainda permite que sejam realizados eventos exclusivos à noite ou aos finais de semana, com reserva antecipada, e menus especiais.
Entre os chefs já confirmados estão Aline Chwist, que ficará responsável pelo espaço da cafeteria e Nathalia Crepaldi, da Pindorama Massas, que também assina o menu do coquetel de inauguração. Outros nomes como Ivone Nunes, Danilo Marques e Guga Rossi já apresentaram interesse em criar cardápios para algumas semanas no local.
“Nossos menus serão apresentados aos clientes em valores fechados, com entrada, prato principal e sobremesa. Além da possibilidade de ter um local em que você pode conhecer o melhor da gastronomia, já formulamos também uma carta de vinhos com rótulos que harmonizam com as diversas possibilidades que os chefs apresentarão”, pontua Marcela.
A iniciativa, além de fortalecer a gastronomia da região, também levará a profissionais um coworking, deixando a rotina de profissionais autônomos com uma opção de fácil acesso e com a comodidade de um café para possíveis reuniões no local.
O Alameda 7 fica na Alameda São Caetano, nº 7, em São Caetano do Sul. O horário de funcionamento do coworking é das 8h às 18h, e o serviço de restaurante funcionará até o último cliente.
