Chef Guga Rossi aborda a paixão por cuidar da gastronomia na casa das pessoas
Não é de hoje que realizar eventos em casa tem sido pedida fundamental para diversas festividades. Seja pela comodidade ou pela questão de não poder beber fora, por causa da Lei Seca (corretíssima, se beber não deve dirigir), este modo de celebrar ganha adeptos a cada dia.
Os espaços gourmets vêm sendo aprimorados para reunir as pessoas em torno de uma grande mesa, com sabores diversos e sempre feito com muito amor. Até mesmo as casas, que antes só tinham churrasqueira ou o forno à lenha, começam até as reformas para deixar o ambiente mais adaptável no melhor estilo todos juntos na cozinha. Mas além disso, existe algo que não podemos deixar de dizer, cozinhar nem sempre é fácil e a bagunça na cozinha sempre sobra para alguém. Pensando nas facilidades, mas também em levar o ‘masterchef’ para dentro da casa das pessoas, o chef de cozinha andreense Gustavo Rossi enfoca em levar o que há de melhor na culinárias para os clientes ‘in home’.
“É muito bom ser recebido no lar da pessoa. Além de intimista, mesmo sendo no salão de festas em algumas ocasiões, é a possibilidade de participar de grandes celebrações”, relembra Rossi, sobre momentos como bodas de casamentos, aniversários de 50 anos, noivados e batizados, que têm sido emocionantes em cada detalhe. Outra possibilidade é o convidado cozinhar, até porque o consumo de itens gastronômicos, seja alimentos ou eletrodomésticos, tem crescido muito. Todos querem estar antenados no universo das panelas. Então que tal ir para o fogão com o chef?.
“É sempre interativo contar com o ‘auxílio’ do dono da casa ou de outra pessoa que queira participar. Eles acabam surpreendendo os convidados”, salienta Guga, sobre a importância de ser um grande anfitrião. Quanto a sujeira, o especialista de 38 anos diz que sua equipe é treinada para deixar tudo organizado e limpo, fazendo com que o ambiente não deixe trabalho nenhum para o contratante.
Contatos: instagram.com/gugarossioficial
Telefone (11) 9.5721.2233
