A Padaria Brasileira divulgou o cardápio completo de ceias 2025 para as festas de fim de ano, com foco em praticidade para as famílias e variedade de preparos. O menu vai de entradas e acompanhamentos a massas, pratos principais, sobremesas e presentes exclusivos. Entre as novidades, aparecem o Arroz com Lentilhas (com bacon e pimenta biquinho), o Lombo com Bacon finalizado com caldo veloutê e o Bolo Chocolatíssimo com Pistache.
“Queremos que nossos clientes aproveitem o tempo com quem amam, enquanto nós cuidamos da experiência gastronômica com a qualidade e o sabor que já fazem parte da nossa história”, destaca Henrique Afonso Júnior, diretor geral da Padaria Brasileira.
Entradas e saladas: tradição em destaque
- Cuscuz Paulista – R$ 128/kg: receita típica preparada com farinha de milho e mandioca, sardinha, palmito, ovos e vegetais coloridos.
- Salada de Bacalhau, Salpicão e Maionese de Legumes – a partir de R$ 81/kg.
As opções preservam sabores clássicos de confraternização e funcionam como base para mesas maiores, com boa relação custo-benefício por quilo.
Acompanhamentos: combinações para a mesa
- Arroz Natalino, Arroz com amêndoas, Arroz com pernil e frutas secas – a partir de R$ 98/kg.
- Lançamento: Arroz com Lentilhas (com bacon e pimenta biquinho) – R$ 98/kg.
Sugestão de serviço (H3)
Para grupos de 8 a 10 pessoas, combine duas guarnições (grão + frutos secos) para equilibrar texturas e sabores com aves, suínos ou bacalhau.
Massas: clássicos e versões mais leves
- Lasanha Quatro Queijos, Lasanha Bolonhesa, Rondellis e Raviolis especiais – a partir de R$ 109/kg.
- Novidades: Rondelle de Legumes (R$ 109/kg) e Lasanha de Berinjela (R$ 109/kg).
- Destaque: Ravioli de Mozzarella de Búfala com Limão Siciliano – R$ 165/kg.
A linha contempla desde receitas tradicionais a alternativas vegetarianas, adequadas para dividir protagonismo com os assados.
Pratos principais: novidades e clássicos da ceia
- Lombo com Bacon (lançamento), finalizado com caldo veloutê – R$ 168/kg.
- Peru à Brasileira e Pernil fatiado com molho – a partir de R$ 166/kg.
- Cortes bovinos: Maminha na Cerveja (R$ 312/kg) e Medalhão de Filé Mignon ao gorgonzola com mel (R$ 318/kg).
- Peixe: Bacalhau à Portuguesa – R$ 248/kg.
Harmonizações rápidas
- Peru ou pernil + Arroz Natalino e Salada de Bacalhau.
- Lombo com bacon + Arroz com amêndoas e Maionese de Legumes.
- Bacalhau à Portuguesa + Arroz com Lentilhas e Rondelle de Legumes.
Confeitaria: sobremesas para fechar a noite
- Bolo Chocolatíssimo com Pistache – pão de ló de chocolate, mousse de chocolate e creme de pistache, finalizado com pistache triturado e brigadeiros especiais – R$ 148/kg (dois tamanhos).
- Clássicos: Floresta Negra, Tentação, Panna Cotta com geleia de morango, Banoffee e rabanadas (tradicional e assada).
A seleção privilegia sobremesas de apelo visual e sabores marcantes, pensadas para compor a mesa da ceia e o brunch do dia seguinte.
Presentes e mesa posta: panetones e cesta natalina
- Panetones exclusivos: Trufado Belga e Trufado Belga com Maracujá.
- Cesta Natalina – R$ 235: chocolate, amêndoas, biscoitos, mini panetone e espumante, além de biscoitos decorados.
As opções presenteáveis atendem quem busca lembranças gastronômicas e composições prontas para confraternizações.
Serviço e planejamento
- Programe a encomenda com antecedência e confirme retirada/entrega conforme a unidade da rede.
- Estimativa de porções: para ceia com diversos pratos, calcule 300–350 g por pessoa em massas/guarnições e 200–250 g em proteínas, ajustando conforme o perfil do grupo.
- Valores e disponibilidade podem variar por unidade; verifique condições e prazos no ato do pedido.
SERVIÇO Padaria Brasileira
WhatsApp de todas as lojas para encomendas: (11) 3737-2255
Retirada nas unidades da rede. Encomendas antecipadas garantem disponibilidade dos itens.
Funcionamento especial no fim do ano
- 24 e 31/12 — todas as lojas: 6h40 às 20h
- 25/12 e 01/01 — somente Matriz aberta: 7h40 às 12h
📍 Telefones das unidades - Vila — (11) 4990-4142
- Matriz — (11) 3757-2277
- Jardim — (11) 4437-3545
- Fórum — (11) 4994-1027
- Fláquer — (11) 4337-1110
Produtos entregues resfriados em embalagens descartáveis
Carnes, massas, arrozes e farofas devem ser aquecidos antes do consumo
Não há montagem em travessas
