O presidente do Sehal (Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande ABC), Beto Moreira, continua com a agenda de visitas aos restaurantes participantes do Festival Sabores da Cidade, em Santo André. Nesta segunda rodada, foram visitados mais três estabelecimentos, reforçando o compromisso da entidade em valorizar a gastronomia local e acompanhar de perto a experiência oferecida ao público.
O festival segue movimentando a cena gastronômica da cidade e as visitas continuarão nesta reta final. A seleção dos restaurantes é feita de forma aleatória, e contempla diferentes segmentos, como bares, pizzarias e restaurantes, com o objetivo de mostrar o melhor da culinária local.
Desta vez, a equipe passou pela Churrascaria São João, que participa do festival com o clássico filé de frango à parmegiana, servido por R$ 143,00. O tour gastronômico também incluiu o Boteco São Bento, conhecido pela elaborada Costela do Pecado, prato que traz costela bovina assada lentamente por 12 horas na brasa da churrasqueira, acompanhada de mandiocas cozidas, por R$ 147,12.
Outro destaque foi o Bullguer, que oferece o combo Lumberjack — hambúrguer com pão, carne, queijo, bacon, picles e molho Bullguer, acompanhado de refrigerante e batata frita — por R$ 55,09.
Na semana anterior, Moreira já havia visitado os restaurantes Shabab’s, com seu Trio Andreense (duas esfihas e um quibe por R$ 29,60), Edson & Emília, Pastéis e Salgados, com o inusitado pastel de filé mignon com pera e gorgonzola (R$ 24,90), e o Croco Gastro Bar, que participa com dois pratos para compartilhar: Ribs BBQ (R$ 103,92) e Parmegiana de Frango (R$ 99,92), ambos servindo duas pessoas.
Segundo Beto Moreira, os pratos degustados têm surpreendido positivamente, demonstrando qualidade, criatividade e diversidade. “Ficamos satisfeitos com a boa seleção dos estabelecimentos. A variedade de propostas e sabores mostra o quanto a gastronomia andreense é rica e merece destaque”, afirma.
Você sabia?
O Sehal foi pioneiro na realização de festivais gastronômicos no Grande ABC. O primeiro evento em Santo André ocorreu em 1999, antecipando o potencial culinário da cidade. Com o sucesso da iniciativa, o festival passou a ter edições recorrentes e foi expandido para outros municípios da região. Além dos pratos promocionais, os eventos promoviam concursos para eleger os melhores chefs e já contaram com a presença de nomes renomados, como Silvio Lancelotti.
Sobre o Sehal
Fundado em 12 de julho de 1943, o sindicato é uma entidade sem fins lucrativos e tem como objetivo apoiar os empresários reciclando conhecimento em várias áreas. É também considerado um dos sindicatos patronais mais atuantes do Brasil em razão das diversas conquistas e expansão no número de associados.
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Fonte: ATUAL IMAGEM COMUNICAÇÃO
